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檢查現場

岳塘新聞網11月29日訊（通訊員：張禧）為進一步加強農村自辦宴席安全監(jiān)管，落實食品安全監(jiān)管機制，近日，寶塔街道長塘社區(qū)開展農村自辦宴席食品安全專項檢查工作。

檢查中，工作人員重點對宴席加工場地、衛(wèi)生條件、原料采購、廚師健康狀況等情況進行檢查，提醒舉辦宴席方要從正規(guī)渠道采購食品原材料，嚴禁采購、使用過期變質和“三無”食品，注意索取并留存購貨憑證，并要求對宴席用的菜肴進行留樣。

通過此次食品安全檢查及宣傳活動，大大加強了轄區(qū)內居民群眾的食品安全意識。下一步，寶塔街道長塘社區(qū)將繼續(xù)采取多形式，深入開展農村自辦宴席食品安全宣傳。

作者：張禧

責編：于楊

來源：岳塘新聞網

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